Pályázat

A projekt tartalmának bemutatása:

A CER kft.-t 2012-ben alapították az Eventrend Kft meghatározó többségi tulajdonlásával. A CER kft. kizárólagos üzemeltetője a New York Palace Hotel és a New York kávéház vendéglátásának A New York Kávéház üzemeltetése, amely a legnagyobb vendégszámot kiszolgáló és legnagyobb forgalmú kávéház Budapesten. Éves Forgalma hozzávetőleg 4 Milliárd Ft. Salon Étterem, amely a nemzetközi katalógusok szerint évek óta a legmagasabb minőségű Szállodai étterem Magyarországon, és nemzetközi összehasonlításban is jelentős. Bankett szolgáltatásunk a hozzávetőleg évi 600 rendezvényt bonyolít, 450 csoport és 150 konferencia. A 2020 márciusában bejelentett kormányrendeletek hatására és a járvány nemzetközi turisztikára gyakorolt hatása miatt, a New York Kávéházat be kellett zárni. A CER Kft. ezzel gyakorlatilag a teljes bevételét azonnal elvesztette. Saját megtakarításainak köszönhetően a 182 fős állományi létszámából 52 főt meg tudott tartani. Ehhez járult hozzá az állami munkamegtartó pályázat. A nemzetközi turizmus várhatóan lassabban fog vissza épülni, mint a belföldi, és a rendezvények is várhatóan még sokkal lassabban. Így az előttünk időszak kiemelten nehéz lesz. Azonban ezt a kényszerű szünetet fel tudjuk használni a konyha modernizálására és a fejlesztés hatására továbbra is vezető piaci szerepben maradni. A fejlesztés hozzájárul a munkavállalóink létszámának megtartásához/ bővüléséhez.