Ismét friss tavaszi-nyári étlappal várja a New York Kávéház vendégeit. Túlsúlyba idén is a nap érlelte finomságok kerültek, de természetesen a húsimádók sem csalódnak. A kettő kombinációjának kreatív harmóniáját tálalja elénk Wolf András chef és csapata. Szerencsére újdonságokkal az édesszájúakat idén is megörvendeztetik.
Friss zöldségek, saláták, fűszernövények, hajtások, vörös-és tavaszi gyümölcsök – ezek a tavaszi-nyár eleji, könnyen fogyasztható finomságok, amelyeket Wolf András chef a legnagyobb kreativitással varázsol a vendégek tányérjára.
Ha valaki még nem tudott elszakadni a téli, nehezebb menüktől, vagy csak egyszerűen kedveli ezeket a húsételeket, továbbra is megtalálja az étlapon a bárányt, a mangalicát, a kacsát, a libamájat, de a könnyebb ételekre vágyók például fogas filét is kóstolhatnak.
A köretek viszont már főként zsenge salátalevelek, zöldborsó, karalábé, kelkáposzta… minden, ami színes, könnyű és tavaszi.
A legfrissebb kínálatból
Mangalica ízelítő
Rózsaszín kacsamell karalábéval és borsóval
Préselt bárány kelkáposzta főzelékkel
Fogas filé paprikamártással és túrógombóccal
Pisztáciás torta és málna mousse
Dulcey csoki torta és erdei gyümölcs mousse
